与环境一起工作

Wyke Farms对其农场的研究是一个好消息——英国奶酪制造商的结果显示,其碳足迹(1.12 kgCO₂(e)/kgFPCM)低于英国平均水平(1.55kg),明显低于世界平均水平(2.5kg)。在这个规模上,英国的农业比大多数其他系统做得更好,怀克农场长期以来一直是可再生能源、水回收和绿色气体发电的倡导者,并为当地农场提供天然肥料。作为一个家族企业,它也在不断地为下一代发展。

我整个周末都在当地的一个公园里和志愿者们一起种树,还有一个吃素的年轻女人。她人很好,当她看到我们在草地上挖洞的地方有虫子时,她非常兴奋。

事情是这样的——我理解人们对这个世界的运作方式感到困惑和不安,而且有些地方的畜牧业标准没有达到标准。然而,我不确定在网上攻击农民,或者在给人们提供好食物的行业里的人,是一种前进的方式。

网上的纯素食者不愿意与食物链的供应者合作,他们似乎只是在咆哮和威胁(尽管这个人安静地挖掘,帮助拖着一些沉重的东西四处走动,对我们所有的笑话发笑——关键)。与此同时,乳制品行业正在非常努力地维持供应链的运转,生产新产品,确保动物们快乐,并使碳足迹尽可能小。

我对她说,不知道的人在另一端的键盘是思维类型时——他们巨魔,然后离开他们的燕麦牛奶拿铁在他们真实的生活中,没有人是聪明的,除了他们的攻击的受害者,和其他社交媒体。从某种程度上说,这种恶意攻击与受害者无关,更多的是关于这个人在敲击键盘时的心理状态。

就像一位农民说的,我试图参与,但也会阻止人们。我尽量不把它当成针对我个人的。然而,很多乳制品制造商不得不使用互联网进行电子商务和销售他们的产品,当他们在Instagram和Facebook上伤心时,这是令人难过的。

最后,我们的一位经常从你想不到的角度看待问题的朋友说:所以,你把奶牛和它们的甲烷从这个世界上赶走了。现在,我吃了更多的蔬菜和绿色蔬菜,产生了更多的甲烷。那你要拿我怎么办?你如何分辨79亿人的放屁和他们的排放?我们人类也是生态系统的一部分,也是最具侵略性和最具问题的物种,真的。

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