Arla食品公司检查碳排放
为了加快碳排放的减少，德国1700名Arla Foods农民和其他国家8200名Arla农民为他们的奶牛场引入了一项全欧洲范围的气候检查计划。
Arla Foods希望为乳制品行业建立世界上最大的、经过外部验证的气候数据集，以实现到2030年碳排放减少30%、到2050年二氧化碳净零排放的气候目标(包括通过co2 =二氧化碳当量进行补偿)。为了能够比较不同的温室气体，每种温室气体都被转换成二氧化碳当量)。
“Arla 90%的农民和大约95%的牛奶产量现在已经被记录在气候检查项目中。这使我们农民可以在未来就我们农场的二氧化碳足迹与我们的同事进行比较，并共同减少我们的排放。和同样重要的是,数据可以获得更多的知识和科学合理的解决方案与农业部门和学术机构合作,这使我们采取对抗气候变化到下一个水平,”阿尔曼弗雷德·格拉夫说农民和监事会的成员。
气候检查包括两个步骤。第一步，农民在数字平台上记录他们个人的经营数据:从牧群规模到饲养量、产奶量、饲料消费、饲料生产、能源和燃料消费以及可再生能源的产生。这可以让农民清楚地了解他生产的每升牛奶的碳排放总量。
在第二步中，由外部顾问对数据进行检查，在咨询过程中讨论联合改进的机会，并制定具体措施。例如，它们可以包括改变饲料成分，这意味着奶牛排出的气体可以减少。液体肥料的优化使用也有助于减少农场的二氧化碳排放;例如，如果在沼气厂使用液体肥料，那么沼气厂就会提供可再生能源。减少排放的其他选择包括高效的饲料生产、使用可再生能源或种植树木和植物。
为了支持农民使用新的气候检测系统，他们将在2020年获得每公斤牛奶0.01欧元的额外补贴。“气候检查项目反映了我们农民的高度承诺。我们希望与他们一起发挥先锋作用，为更可持续的牛奶生产铺平道路。作为一个合作社，我们为自己迈向可持续发展的未来而感到自豪。我期待着与客户和消费者一起推动这一转变，因为只有共同创造可持续的成功，”德国Arla食品公司董事总经理Markus Mühleisen说。
