澳大利亚

2021年世界牛奶日

今年是世界牛奶日的第22个年头，世界牛奶日的目标是帮助创造积极的对话流，并总体展示我们都是多么喜欢牛奶。今年的主题将聚焦于乳品行业的可持续性，传递环境、营养和社会经济方面的信息。

可持续性

通过经合组织的数字

我发现统计学很有趣，这些数字是如何与我们的日常生活互动的。经济合作与发展组织(OECD)最近发布了一些新数据，显示2020年第四季度G20地区的国内生产总值(GDP)增长放缓至2.1%，受新冠疫情影响，上半年出现了前所未有的下降，但第一季度大幅反弹(7.8%)。

商业和贸易

全球牛奶产量下降，但价格上涨

在2020年全球牛奶产量强劲增长之后，荷兰合作银行认为，2021年牛奶产量将显著放缓，但牛奶价格的前景好于疫情开始时的预期。

商业和贸易

宣布了2021年国际食品技术奖获奖者

德国农业学会(DLG)宣布了国际食品技术奖(International FoodTec Award)的20位获奖者，以表彰他们在创新、可持续性和效率方面的开创性发展。

商业和贸易，乳制品加工，成分，包装，可持续性

收购Abergavenny Fine Foods公司的混合奶酪业务

此次收购巩固了萨默代尔在混合奶酪供应方面的领导地位。

商业和贸易

贝加奶酪收购狮子乳业饮料公司

澳大利亚乳制品公司贝加奶酪(Bega Cheese)将以5.34亿美元的价格从日本麒麟(Kirin)手中收购Lion dairy and Drinks。

商业和贸易

澳大利亚的牛奶产量有所提高

根据美国农业部对外农业局的数据，澳大利亚2020年的牛奶产量经历了戏剧性的转变。

商业和贸易

恒天然在澳大利亚收购Dairy Country奶酪业务

新西兰乳业巨头恒天然(Fonterra)将以1920万澳元(1170万欧元)收购澳大利亚零售食品集团(RFG)的dairy Country奶酪业务。

商业和贸易

被夹在中间

有消息称，在澳大利亚外国投资审查委员会(FIRB)建议批准后，澳大利亚政府正在阻止中国蒙牛乳业以6亿澳元(合3.638亿欧元)收购Dairy Farmers。

商业和贸易

美国乳制品出口创历史新高

美国乳制品出口委员会(US Dairy Export Council)报告称，今年5月，美国乳制品出口量达到两年多来的最高水平。

商业和贸易

对东南亚创纪录的销售额推动了美国乳制品出口数字的上升

根据美国乳制品出口委员会(USDEC)发布的最新数据，对东南亚的干原料出口创纪录，加上对中国的乳清产品数量反弹，推动美国乳制品出口连续第八个月上升。

商业和贸易

澳大利亚乳制品行为准则发布

自1月1日起，澳大利亚出台了一项关于奶农和牛奶加工商之间贸易协议的新的乳品行为准则。

乳制品加工

澳大利亚的命运随着降雨而改变

根据美国农业部对外农业局的报告，在过去的6个月里，澳大利亚的牛奶生产出现了戏剧性的转变。

商业和贸易，乳制品加工

禁闭后的第50天

我知道，你们很多人经历的封锁时间比英国还长，进入了一个大家都戴口罩、遵守社交距离的新世界。我们满怀希望地注视着你们，无论身处哪个国家，都要走向新的世界，并尝试以这种新的方式工作。

商业和贸易

Omsco庆祝25周年

Omsco是英国最大的由农场主拥有和经营的有机乳品合作社。上周，该公司在年度大会上庆祝成立25周年。

商业和贸易，乳制品加工，监管，可持续性

Arla在长途运输中采用过冷技术

对于Arla Foods来说，距离不再是一个难题，该公司开创了一种新的过冷技术，使新鲜的乳制品可以通过船舶长途运输，打开了国际出口机会。

商业和贸易，乳制品加工，乳品科学

Saputo收购Lion Dairy奶酪业务

加拿大的Saputo已经达成协议，收购澳大利亚Lion-Dairy & Drinks Pty的特色奶酪业务。

商业和贸易，终端产品

伍尔沃斯将提高牛奶价格以帮助澳大利亚乳制品行业

澳大利亚伍尔沃斯超市将停止以每升1美元的价格出售牛奶，并将其自有品牌牛奶系列的价格提高到每升1.10美元，以支持更可持续的澳大利亚乳制品行业。

商业和贸易，终端产品

2019年乳制品市场将会发生什么?

ADHB Dairy公布了来年的乳制品展望:

商业和贸易

消费者对哪些食物对消化健康有益的困惑

一项消费者调查发现，许多人对什么食物对消化健康有益感到困惑。

乳品科学，终端产品