牛奶加工

恒天然的Te Awamutu站点向可再生能源转型

恒天然(Fonterra)在Te Awamutu的矿场迈出了摆脱煤炭的下一步。

乳制品加工，可持续性

埃米认为2020年的销量会有所改善，但对未来也提出了警告

受冠状病毒危机的影响，Emmi今年前6个月的销售额增长了6.6%，达到17亿瑞士法郎(合15亿欧元)。

商业和贸易，终端产品

Ammerland报告称2019年形势良好，但预计正常化进程将缓慢

德国Ammerland乳业近年来发展成功。去年，销售额增长了约8200万欧元(8.9%)，达到9.986亿欧元。

商业和贸易，乳制品加工

Alpenhain去互动

Alpenhain新的交互式奶农地图不仅显示了Alpenhain牛奶供应商的农场所在的位置，还提供了关于居民、种植区域、历史和农场特色的信息。

商业和贸易，乳制品加工，终端产品

奥瑞沃通过GEA解决方案减少了80%的碳排放和化石燃料消耗

爱尔兰第二大液态奶加工公司Aurivo在其Killygordon工厂减少了80%的碳排放和化石燃料消耗，这多亏了GEA的热泵解决方案。

乳制品加工，可持续性

霍克瓦尔德买下了阿尔米尔

霍克沃尔德食品公司正在寻求购买总部位于德国巴特洪堡的Almil的大部分股份的许可。

商业和贸易，乳制品加工

可持续瑞士牛奶宪章在伯尔尼签署

来自牛奶生产、牛奶加工、零售贸易和动物福利的41名代表在瑞士伯尔尼签署了“可持续瑞士牛奶宪章”。

乳制品加工，监管，可持续性

穆迪公司开发乳品技术培训课程

穆迪公司已经开发了一个行业特定的乳制品技术培训课程，以满足英国和世界各地乳制品制造商的需求。

商业和贸易，乳制品加工

在德国，油罐车破雪前进

在巴伐利亚州贝希特斯加德纳(Berchtesgadener)牛奶收集区，道路上一片混乱，油罐车司机在瓦茨曼(Watzmann)和祖格斯皮茨(Zugspitze)之间的山区向农民收集牛奶。

商业和贸易，乳制品加工，成分

2019年乳制品市场将会发生什么?

ADHB Dairy公布了来年的乳制品展望:

商业和贸易

德国农民呼吁供给改革

近几个月来，德国国内关于改革牛奶生产商和奶制品公司之间供应关系的讨论势头日益强劲。

商业和贸易，乳制品加工

DMK得到了黄金

德国米尔奇康托(DMK)获得了EcoVadis的质量金章，EcoVadis致力于评估全球供应链的可持续性。

商业和贸易，乳制品加工

林氏乳业拍卖备受国际关注

本月晚些时候，位于阿马的林伍德乳业(Linwoods Dairy)的加工机械和设备将被拍卖，这吸引了国际上的关注。

商业和贸易，乳制品加工

IDF 2018年世界乳业形势报告发布

本周在韩国大田举行的世界乳业峰会上发布了2018年IDF世界乳业形势报告。

商业和贸易，乳制品加工，乳品科学，终端产品，成分，监管，可持续性

莱克兰乳业和拉克帕特里克乳业同意合并条款

Lakeland奶牛场和LacPatrick奶牛场已同意合并，此前两家合作社的董事会一致同意合并，并向各自的股东建议合并。

商业和贸易，成分

供应问题

IFCN乳业研究网络最近的会议强调了需求与供应的问题，尽管价格已经企稳，但这一问题将继续困扰乳业。

商业和贸易，乳制品加工，乳品科学，终端产品，成分，监管，可持续性

美国奶农在IFCN加工商名单上仍居首位

乳制品研究网络IFCN发布了全球20强牛奶加工商榜单。该榜单每两年发布一次，显示了最大的牛奶加工巨头的市场份额。2018年，排名前20的牛奶加工商收集了2.11亿吨牛奶，相当于全球总产量的25.4%。[．..]

商业和贸易，乳制品加工